The kitchen : a delicious account of the author's years as a grand hôtel cook (도서, 1970) [WorldCat.org]
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The kitchen : a delicious account of the author's years as a grand hôtel cook
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The kitchen : a delicious account of the author's years as a grand hôtel cook

저자: Nicolas Freeling; Gail Garraty; Alma S. Lach Culinary Library.
출판사: New York : Harper & Row, [1970] ©1970
판/형식:   인쇄본 : 전기 : 영어 : First U.S. edition
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상세정보

장르/형태: Biographies
Autobiographies
Biography
명시된 사람: Nicolas Freeling; Nicolas Freeling
자료 유형: 전기
문서 유형 도서
모든 저자 / 참여자: Nicolas Freeling; Gail Garraty; Alma S. Lach Culinary Library.
OCLC 번호: 102185
메모: Jacket design by Gail Garraty.
설명: xviii, 152 pages : illustrations ; 22 cm
책임: by Nicolas Freeling ; woodcuts by Gail Garraty.

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