The kitchen : a delicious account of the author's years as a grand hôtel cook (Libro, 1970) [WorldCat.org]
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The kitchen : a delicious account of the author's years as a grand hôtel cook
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The kitchen : a delicious account of the author's years as a grand hôtel cook

Autor: Nicolas Freeling; Gail Garraty; Alma S. Lach Culinary Library.
Editorial: New York : Harper & Row, [1970] ©1970
Edición/Formato:   Libro impreso : Biografía : Inglés (eng) : First U.S. edition
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Detalles

Género/Forma: Biographies
Autobiographies
Biography
Persona designada: Nicolas Freeling; Nicolas Freeling
Tipo de material: Biografía
Tipo de documento Libro
Todos autores / colaboradores: Nicolas Freeling; Gail Garraty; Alma S. Lach Culinary Library.
Número OCLC: 102185
Notas: Jacket design by Gail Garraty.
Descripción: xviii, 152 pages : illustrations ; 22 cm
Responsabilidad: by Nicolas Freeling ; woodcuts by Gail Garraty.

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