The joy of vegan baking : the compassionate cooks' traditional treats and sinful sweets (Kniha, 2007) [WorldCat.org]
přejít na obsah
The joy of vegan baking : the compassionate cooks' traditional treats and sinful sweets
Ověřování...

The joy of vegan baking : the compassionate cooks' traditional treats and sinful sweets

Autor Colleen Patrick-Goudreau
Vydavatel: Beverly, Mass. : Fair Winds Press, ©2007.
Vydání/formát:   Tištěná kniha : EnglishZobrazit všechny vydání a formáty
Shrnutí:
Explaining how to create delectable baked goods without using any animal products, an introduction to vegan baking furnishes dozens of recipes for all kinds of baked goods, including cakes, pies, cookies, breads, biscuits, and muffins.
Hodnocení:

(ještě nehodnoceno) 0 zobrazit recenze - Buďte první.

Předmětová hesla:
Více podobných

Vyhledat exemplář v knihovně

&AllPage.SpinnerRetrieving; Vyhledávání knihoven, které vlastní tento dokument...

Detaily

Žánr/forma: Desserts
Cookbook
Cookbooks
cookbooks
Livres de cuisine
Typ materiálu: Internetový zdroj
Typ dokumentu Kniha, Internetový zdroj
Všichni autoři/tvůrci: Colleen Patrick-Goudreau
ISBN: 1592332803 9781592332809
OCLC číslo: 123391095
Popis: 288 pages : color illustrations ; 24 cm
Obsahy: Introduction: The Whys and Wherefores of Choosing Vegan --
A Journey to Compassionate Cooking --
Why Vegan? --
The How-to's and What-nots of Vegan Baking --
Better Than Eggs --
Better Than Cow's Milk --
Better than Buttermilk, Condensed Milk, and Evaporated Milk --
Better Than Butter --
How to Read a Recipe --
Rise and Shine: Muffins, Biscuits, and Scones --
Cozy Comforts: Sweet and Savory Quick Breads --
Cause for Celebration: Cakes and Cupcakes --
Timeless Temptations: Pies and Tarts --
Familiar Favorites: Cookies, Brownies, and Bars --
Bearing Fruit: Crumbles, Cobblers, Crisps, and Whole Fruit Desserts --
Decadent Delicacies and Elegant Eats: Strudel, Crepes, Blintzes, and Pastries --
Ancient Wonders: Yeast Breads and Rolls --
Creamy Concoctions: Mousses and Puddings --
Sweet Somethings: Confections and Candy --
Frozen Treats: Sorbets, Shakes, and Smoothies --
Fundamental Foundations: Crusts for Pies and Tarts --
Restorative Refreshments: Hot and Cold Beverages --
Over the Top: Frostings, Sauces, Syrups, and Spreads --
Last But Not Least: The Appendices --
Stocking Your Vegan Pantry --
Baking Staples: A Guide to Ingredients --
Essential Kitchen Tools --
Resources and Recommendations --
Making Sense of It All --
Cake Pan Substitutes --
Common Ingredients: Yields and Equivalents --
Baking Soda and Baking Powder: What's the Difference? --
Suggested Viewing --
Finding Your Way: The Indices --
Seasonal --
Celebrations and Occasions.
Odpovědnost: Colleen Patrick-Goudreau.
Více informací

Anotace:

Explaining how to create delectable baked goods without using any animal products, an introduction to vegan baking furnishes dozens of recipes for all kinds of baked goods, including cakes, pies, cookies, breads, biscuits, and muffins.

Recenze

Recenze vložené uživatelem
Nahrávání recenzí GoodReads...
Přebírání recenzí DOGO books...

Štítky

Štítky všech uživatelů (2)

Zobrazit nejoblíbenější štítky jako: seznam štítků | tag cloud

Podobné dokumenty

Předmět:(6)

Seznamy uživatele s tímto dokumentem (8)

Potvrdit tento požadavek

Tento dokument jste si již vyžádali. Prosím vyberte Ok pokud chcete přesto v žádance pokračovat.

Zavřít okno

Prosím přihlaste se do WorldCat 

Nemáte účet? Můžete si jednoduše vytvořit bezplatný účet.